Che giro del cavolo

Vi abbiamo mai parlato del Kohlfahrt?
Onestamente non mi ricordo... Nel dubbio...

I simpatici bremesi cosa fanno in questo periodo dell'anno per rafforzare lo spirito di gruppo e divertirsi un pò? Ma un bel Kohlfahrt!

In sostanza ci si da appuntamento in un determinato posto che sarà il punto di partenza del giro: qui i partecipanti si riuniscono, avendo cura di presentarsi muniti di un mini bicchiere appeso al collo. Indispensabile poi la presenza di un carrettino di legno, da trainare, stracolmo di alcolici (birra, ma soprattutto superalcolici).

A questo punto i gaudenti partono per un itinerario con varie tappe, a cui corrisponderanno allegri giochi e soprattutto sonore sbevazzate (da ciò l'importanza del bicchierino al collo: anche se è ino verrà usato più e più volte, ovviamente). Il tutto avviene chiaramente all'aperto, in genere di sera, il più delle volte con svariati gradi sottozero.

Di tappa in tappa giungeranno alla meta, un ristorante tipico locale dove gusteranno, ormai ciuchi persi, il prelibato piatto Kohl und Pinkel (cavolo verde e una salsiccia di maiale che ha lo stesso aspetto di un salamino cotto lombardo ma ingannevolmente non c'azzecca un piffero). Piatto che per inciso credo si possa trovare buono solo da ubriachi: io l'ho assaggiato -eheh, non mi tiro indietro di fronte a niente- da sobria e non era un granchè, soprattutto a confrontarlo con la mia amata cassoeula.

Il Kohlfahrt è gettonatissimo nelle aziende, come momento di aggregazione e team building. E in questo periodo è tutto un via vai di carrettini... l'anno scorso mi chiedevo cosa diavolo fossero. Ora mi spiace perdermi lo spettacolo!